常州市佰佳干燥设备有限公司

概述：

面包屑专用粉碎机能连续地将熟化、冷却后的面包坯料破碎成小块，方便进入下一工序的生产。通过对面包的粗破碎、细破碎、精破碎，使生产出的面包屑颗粒均匀，呈尖刺、长丝状，符合日式面包屑的要求。

工作原理：

该机由机架、电机、进料斗、出料斗和粉碎机构四个部件组成，面包屑专用粉碎机内有三组形状各异的刀组成。第一组刀由2套平刀组成，其作用是将面包削成片状；第二组刀是由主辊上端均匀分布的8件斜刀组成，其作用是将片状面包削成条状；条状面包再进入由24件齿形刀组成的第三组刀，通过第三组刀与不同晒网的配合，可以加工出针丝状的轻盈蓬松的面包屑。

主机内采用锯齿形刀具形成S形切割模式，在粉碎槽内不会产生死角，面包可以被完全粉碎。该面包屑专用粉碎机具有工作效率高、出屑成品率高及容易清理等特点。

特点：

1、面包屑颗粒的规格通过更换筛网来实现；
2、操作、调整方便。可靠；
3、轴承、刀片易于更换，维护方便；
4、清洗方便，符合HACCP的要求；
5、全部采用不锈钢材料制成。

技术参数 ：